Μερικά tips από τον wine expert Alexander Mackh.
Υπάρχουν κάποια πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις για το κρασί, καθώς επίσης και μερικές διεργασίες που πρέπει να ακολουθήσεις πολύ πριν αυτό φτάσει στο ποτήρι σου. Το αποτέλεσμα θα είναι να το απολαύσεις στο απόλυτο και η αποφυγή οποιουδήποτε σαμποτάζ.
Ο wine guru Alexander Mackh, ο άνθρωπος πίσω από το Alpine Cellar και συλλέκτης με περισσότερες από 10.000 φιάλες στην κατοχή του, δίνει κάποιες συμβουλές για τη διαχείριση και το σωστό σερβίρισμα του κρασιού.
Κράτα τη φιάλη σε όρθια θέση
Αρχικά, ας ξεκαθαρίσουμε κάτι πολύ σημαντικό. Ακόμη κι αν βρεις το τέλειο μπουκάλι, μπορεί να το καταστρέψεις από την πρώτη κιόλας στιγμή και αυτό οφείλεται στον τρόπο με τον οποίο θα το αποθηκεύσεις προσωρινά.
Η συνέχεια στο Esquire.com.gr.
