Διαβάστε τις συμβουλές, όπως τις δημοσίευσε τοlarissanet.gr...
- Να έχεις πάντα στο νου σου την αειφορία, σε ότι έχει σχέση με τη φύση, διώχνοντας την απληστία, συλλέγοντας περιορισμένες ποσότητες μανιταριών.
- Να μελετάς συνεχώς τα συγγράμματα, που αναφέρονται στα μανιτάρια, ώστε να αποκτήσεις επαρκείς γνώσεις και να συνοδεύεις έμπειρους μανιταροσυλλέκτες σε εξορμήσεις για ανεύρεση μανιταριών.
Ποτέ μην εμπιστεύεσαι «εμπειρικούς» μανιταροσυλλέκτες, γιατί η «ημιμάθεια» σκοτώνει.
- Αν δεν είσαι σίγουρος για την ταυτότητα ενός μανιταριού, απόρριψέ το και πήγαινε στο επόμενο. Για ασφάλεια , μερίμνησε να ελέγξει τα συλλεχθέντα μανιτάρια ένας έμπειρος μανιταροσυλλέκτης.
- Να κόβεις τα μανιτάρια με μαχαίρι και να τα καθαρίζεις με σκληρό βουρτσάκι.
- Μην τα τοποθετείς ποτέ σε πλαστικές σακούλες, αλλά σε αεριζόμενα δοχεία (καλάθια) και ποτέ εδώδιμα και μη μαζί. Επίσης στο ψυγείο συντήρησης τα μανιτάρια θα πρέπει να αερίζονται.
- Να αποφεύγεις τη συλλογή μανιταριών υπερώριμων, ξερών, νερουλιασμένων και παγωμένων, καθώς και από περιοχές ύποπτες για ρύπανση.
- Κατά τη διάρκεια της συλλογής μανιταριών, είναι απαραίτητο, να φοράς γιλέκο με έντονα χρώματα (κίτρινο ή πορτοκαλί), ώστε να γίνεσαι αντιληπτός, γιατί κινδυνεύεις από κυνηγούς, αφού πυροβολούν…. εναντίον οποιαδήποτε κίνησης.
πηγη
