Όλα τα προϊόντα μιμητισμού χαλουμιού που παράγονταν στην Αυστραλία θα πάψουν να χρησιμοποιούν την επωνυμία, όπερ σημαίνει μεγάλη μείωση εσόδων.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ της «Daily Mail», το τυρί που φτιάχνεται στην Αυστραλία και λέγεται «χαλούμι» θα μπορούσε να γίνει δυσεύρετο από τα ράφια των καταστημάτων της χώρας.
Μάλιστα, οι Αυστραλοί παραγωγοί ετοιμάζονται να δώσουν μάχη, αφού υπολογίζουν ότι θα χάσουν δεκάδες εκατομμύρια δολάρια.
Αρμόδιες πηγές που επικαλείται η«Daily Mail» αποκάλυψαν ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση ήδη έθεσε ζήτημα για αρκετά τυριά που πουλούσαν ως «χαλούμι» στην Αυστραλία.
Μάλιστα, δήλωσαν ότι «δεν πρέπει να αφήσουμε την Ε.Ε. να πάρει τα ονόματα των τυριών μας».
Υποστηρίζουν χαρακτηριστικά: «Το χαλούμι αναφέρεται σε τύπο τυριού και όχι κάτι μοναδικό σε μια περιοχή.
Η καταγωγή του χαλουμιού είναι αδιάφορη, επειδή το όνομα είναι γενικό και δεν συνδέεται με την Κύπρο, αλλά με μια συγκεκριμένη γεύση και υφή».
