Φανταστείτε ένα δέντρο που παράγει όχι μόνο ένα είδος φρούτου αλλά μια ολόκληρη ποικιλία! Ο καθηγητής Τέχνης στο Πανεπιστήμιο των Συρακουσών, Sam Van Aken έκανε αυτό το όνειρο πράξη με το Δέντρο των 40 Φρούτων. Στην ουσία πρόκειται για ένα οπωροφόρο στα κλαδιά του οποίου παράγονται πάνω από 40 τύποι πυρηνόκαρπων – κεράσια, δαμάσκηνα, ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα και αμύγδαλα. Ο Van Aken αγόρασε ένα περιβόλι στην περιοχή και ξεκίνησε να υλοποιήσει το πείραμά του.
Τι κάνει; Μέσω της διαδικασίας της μεταμόσχευσης παίρνει ένα τμήμα οπωροφόρου δέντρου και στη συνέχεια το εισάγει σε μια τομή στο δέντρο του. Εκεί αναπτύσσεται σιγά σιγά ένα κλαδί που παράγει τα φρούτα. Το ίδιο κάνει με διάφορες ποικιλίες με αποτέλεσμα το δέντρο του να έχει πολλά διαφορετικά… δέντρα επάνω του. «Η ωραιότερη εικόνα είναι την άνοιξη, που ανθίζουν πολύχρωμα άνθη σε διάφορα σημεία. Αλλά και κατά την καρποφορία, βλέποντας τα διαφορετικά φρούτα εντυπωσιάζεσαι…», λέει ο ίδιος.
