Τον πιο μεγάλο ντάκο που έχει φτιαχτεί ποτέ στον κόσμο, είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά, αλλά και να γευτούν, όσοι βρέθηκαν την Κυριακή το απόγευμα στα Χανιά, σε εκδήλωση που έγινε στους Αγίους Αποστόλους.
Το παξιμάδι, σε σχήμα Κρήτης, με διαστάσεις 1,80 Χ 8 μέτρα, κατασκεύασαν τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου «Το Ρόδο»...
Η παρασκευή του γιγάντιου, εντυπωσιακού και εύγεστου διήρκεσε συνολικά τέσσερις ημέρες και χωρίστηκε σε τέσσερα κομμάτια όσες είναι και οι περιφερειακές ενότητες του νησιού, ενώ κάθε κομμάτι έχει διάσταση 1,80 Χ 2 μέτρα.
Για την παρασκευή τις "τραγανής Κρήτης" χρησιμοποιήθηκε αλεύρι ολικής αλέσεως, κριθάρι, προζύμι, ελαιόλαδο και αλάτι, ενώ μόνο το ζυμάρι ζύγιζε 160 κιλά.
Η παρουσίασή του έγινε χθες στις 7 το απόγευμα, στο άλσος των Αγίων Αποστόλων, στο πλαίσιο διήμερων πολιτιστικών εκδηλώσεων που οργανώνει ο δήμος Χανίων σε συνεργασία με τον σύλλογο «Το Ρόδο"», ενώ μετά την επιτυχημένη προσπάθεια του συλλόγου ακολούθησε παραδοσιακή Κρητική βραδιά.
