1. Πληρώστε με μετρητά
Το να πληρώνετε με μετρητά είναι το πρώτο και σημαντικότερο στοιχείο, που θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τα περιττά έξοδα στο Super Market. «Ξέρω ότι ξοδεύω λιγότερα όταν χρησιμοποιώ μετρητά και όχι την πιστωτική», λέει ο Ali Benjamin, εκδότης του βιβλίου «The Cleaner Plate Club: Raising Healthy Eaters, One Meal at a Time». Καθορίστε από την αρχή ένα πλάνο με το πόσα χρήματα θέλετε να χαλάσετε. «Θεωρούμε συναισθηματικά δύσκολο να ξοδέψουμε περισσότερα από αυτά που έχουμε καθορίσει όταν έχουμε μετρητά, ενώ με την πιστωτική κάρτα δεν έχουμε αίσθηση του αριθμού που θα χρειαστεί να ξοδέψουμε»
2. Ακούστε την μουσική σας
Συνήθως, ο διαχειριστής του Super Market είναι αυτός που καθορίζει την μουσική που ακούτε στο κατάστημα. «Ώρες με χαμηλή κίνηση στο κατάστημα σημαίνει αυτόματα και αργή μουσική γιατί θέλουν να χαλαρώσετε και να αγοράσετε. Γρήγορη μουσική σε ώρες αιχμής σημαίνει ότι θέλουν να κινείστε και να αγοράζετε», λένε οι ειδικοί. Βάλτε ακουστικά και ακούστε τις δικές σας μελωδίες για να ρυθμίσετε το ρυθμό σας. «Αν χρησιμοποιείτε ένα MP3 και ακούτε μουσική, θα κρατηθείτε μακριά από τα ερεθίσματα που θέλουν να σας περάσουν. Μπορείτε να επιλέξετε μια μελωδία που δεν σας αρέσει, κάτι που θα μειώσει το χρόνο παραμονής σας στο κατάστημα και θα ψωνίσετε με πιο ορθολογικό τρόπο».
Συνήθως, ο διαχειριστής του Super Market είναι αυτός που καθορίζει την μουσική που ακούτε στο κατάστημα. «Ώρες με χαμηλή κίνηση στο κατάστημα σημαίνει αυτόματα και αργή μουσική γιατί θέλουν να χαλαρώσετε και να αγοράσετε. Γρήγορη μουσική σε ώρες αιχμής σημαίνει ότι θέλουν να κινείστε και να αγοράζετε», λένε οι ειδικοί. Βάλτε ακουστικά και ακούστε τις δικές σας μελωδίες για να ρυθμίσετε το ρυθμό σας. «Αν χρησιμοποιείτε ένα MP3 και ακούτε μουσική, θα κρατηθείτε μακριά από τα ερεθίσματα που θέλουν να σας περάσουν. Μπορείτε να επιλέξετε μια μελωδία που δεν σας αρέσει, κάτι που θα μειώσει το χρόνο παραμονής σας στο κατάστημα και θα ψωνίσετε με πιο ορθολογικό τρόπο».
3. Διαβάστε κάθε ετικέτα
Πολλά καταστήματα έχουν μειώσει τις τιμές σε βασικά είδη όπως το γάλα, τα αυγά, και το χαρτί υγείας, έτσι ώστε όταν φύγετε από εκεί να έχετε την εντύπωση ότι το κατάστημα είναι φθηνότερο. Όμως, ταυτόχρονα, πληρώνετε πολλά άλλα αντικείμενα με 10% παραπάνω τιμή τη στιγμή που φυσικά νομίζετε ότι ψωνίζετε στο πιο φθηνό κατάστημα.
Πολλά καταστήματα έχουν μειώσει τις τιμές σε βασικά είδη όπως το γάλα, τα αυγά, και το χαρτί υγείας, έτσι ώστε όταν φύγετε από εκεί να έχετε την εντύπωση ότι το κατάστημα είναι φθηνότερο. Όμως, ταυτόχρονα, πληρώνετε πολλά άλλα αντικείμενα με 10% παραπάνω τιμή τη στιγμή που φυσικά νομίζετε ότι ψωνίζετε στο πιο φθηνό κατάστημα.
4. Μην παίρνετε μεγάλα καρότσια
«Δεν αισθανόμαστε ότι έχουμε τελειώσει τα ψώνια μέχρι να δούμε το καρότσι ή το καλάθι να γεμίζει», λέει ο Benjamin. Έτσι, το κόλπο είναι να δούμε το καλάθι σαν ένα πιάτο. «Επιλέξτε το μικρότερο καλάθι που μπορείτε», λέει η Diane Henderiks, σεφ και διατροφολόγος στο Oakhurst του New Jersey. «Είναι σαν να επιλέγετε ένα μικρότερο πιάτο, μόνο που εδώ θα γλιτώσετε μαζί με τις θερμίδες και χρήματα». Ο Martin Lindstrom συγγραφέας του «Brandwashed Tricks Companies Use to Manipulate Our Minds and Persuade Us to Buy» αναφέρει «Οι μελέτες μας για αυτό το βιβλίο δείχνουν ότι μια τυπική οικογένεια χρειάζεται μόνο ότι μπορεί να μεταφέρει».
«Δεν αισθανόμαστε ότι έχουμε τελειώσει τα ψώνια μέχρι να δούμε το καρότσι ή το καλάθι να γεμίζει», λέει ο Benjamin. Έτσι, το κόλπο είναι να δούμε το καλάθι σαν ένα πιάτο. «Επιλέξτε το μικρότερο καλάθι που μπορείτε», λέει η Diane Henderiks, σεφ και διατροφολόγος στο Oakhurst του New Jersey. «Είναι σαν να επιλέγετε ένα μικρότερο πιάτο, μόνο που εδώ θα γλιτώσετε μαζί με τις θερμίδες και χρήματα». Ο Martin Lindstrom συγγραφέας του «Brandwashed Tricks Companies Use to Manipulate Our Minds and Persuade Us to Buy» αναφέρει «Οι μελέτες μας για αυτό το βιβλίο δείχνουν ότι μια τυπική οικογένεια χρειάζεται μόνο ότι μπορεί να μεταφέρει».
5. Ψωνίστε μόνοι σας
Όποτε είναι δυνατόν, αφήστε τα παιδιά στο σπίτι. Εκτός του ότι θα γλιτώσετε από τα επιπλέον προϊόντα, που σας βάζουν τα παιδιά να παίρνετε, θα είστε και καλύτερα συγκεντρωμένοι ώστε να ψωνίσετε τα καλύτερα προϊόντα στις καλύτερες τιμές, χωρίς να σας αποσπούν την προσοχή.
e-diet.grΌποτε είναι δυνατόν, αφήστε τα παιδιά στο σπίτι. Εκτός του ότι θα γλιτώσετε από τα επιπλέον προϊόντα, που σας βάζουν τα παιδιά να παίρνετε, θα είστε και καλύτερα συγκεντρωμένοι ώστε να ψωνίσετε τα καλύτερα προϊόντα στις καλύτερες τιμές, χωρίς να σας αποσπούν την προσοχή.
